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夏粮丰收也别忘节粮减损

  夏粮丰收也别忘节粮减损面对丰收盛景,不忘居安思危,把节粮爱粮铭刻于心,将节粮减损落实于行,用珍惜每一粒粮食换来仓盈碗满,让我们以更强的信心和底气应对各种风险挑战。

  从江淮沃野到华北粮仓,麦浪千层,农机驰骋,丰收粮颗粒归仓。目前,全国小麦大规模机收基本结束。总体看,今年夏粮小麦增产丰收已成定局。夏粮丰全年稳,但在丰收的喜悦中也不能忘记节粮减损。

  风吹麦浪起,扑面穗生香。十几亿人口要吃饭,这是我国最大的国情。对中国这个人口大国来说,手中有粮、心中不慌在任何时候都是线%的人口,这是中国创造的世界奇迹。而近年来夏粮连产连丰的事实也一再证明,中国有信心有能力用中国粮装满中国饭碗,并且稳稳地把饭碗端在自己手中。从保障粮食安全的角度讲,这不仅是解决中国人吃饭的问题,对全世界而言都有着重大的稳定作用。

  “历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。”夏粮小麦增产丰收已成定局,丰收的喜悦自不待言,也不必掩饰对于发展底气更足的气定神闲;但也应正视我国耕地紧张、水资源短缺、农业污染以及土地的可持续投入与粮食增产压力全面上升等问题。习总书记指出,“在吃饭问题上不能得健忘症”“对粮食安全还是始终要有危机意识”。提高粮食安全保障水平乃“国之大者”,必须始终坚持开源与节流并重、增产与减损并行。

  “一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德。但存在于粮食生产、加工、存储、运输、销售和消费各环节的粮食损耗不容忽视,餐桌上的浪费更是惊人。2020年,全国人大常委会专题调研组关于珍惜粮食、反对浪费情况的调研报告显示:“不包括居民家庭饮食中的食物浪费,中国城市餐饮每年食物浪费大致在340-360亿斤。”全链条全过程节约粮食、减少损耗,势在必行,等不得慢不得。

  “粮食安全是事关人类生存的根本性问题,减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。”当前,节粮减损等同于粮食增产,是增加粮食有效供给的“无形良田”,是保障粮食安全的有效途径。节粮减损是一项系统工程,涉及的链条长、范围广、环节多,牢记于心是一方面,落实于行、落实于细更重要。在促进“产运储加消”全链节粮减损协同联动的同时,尤其需要强化粮食安全教育,唤起厉行节约、反对浪费的全民行动。

  洪范八政,食为政首。粮食安全时时刻刻不能松劲、懈怠。面对丰收盛景,不忘居安思危,把节粮爱粮铭刻于心,将节粮减损落实于行,用珍惜每一粒粮食换来仓盈碗满,让我们以更强的信心和底气应对各种风险挑战。

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